由于快的节奏生活，许多人在忙碌的工作中没有时间为自己准备营养食品。所以各种快餐已经成为他们的选择，但事实上，吃这些快餐往往对我们的身体更有害。薯条是我们经常吃的快餐之一。那么吃薯条有什么危害呢?

　　1 降低记忆力

　　在快餐店卖的薯条对人体健康有害，最新研究发现，薯条中的某些成分可能严重影响大脑的记忆力。在国外的一项研究中，还发现，如果青春期没有良好的饮食习惯，那么ris老年期阿尔茨海默病的k值明显高于其他人群，因此，在日常生活中，我们应该养成良好的饮食习惯。

　　油炸食品会影响我们大脑的记忆力，因为它们含有大量的反式脂肪酸，这些反式脂肪酸对促进人类记忆的胆固醇具有抵抗力。

　　2 肥胖

　　可以说，无论是炸薯条、炸鸡腿、可乐，快餐中的各种食品都是现代人肥胖风险增加的原因，而这些食品又与现代人的肥胖问题密切相关。这种食物中的酸很难被人体消化。在这种情况下，这些食物中的脂肪会积聚在腹部，从而导致肥胖，这也是腹部有脂肪的原因。

　　因此，那些喜欢在日常生活中吃土豆片和其他零食的人们要更加警惕。油炸食品中的反式脂肪酸可引起明显的脂肪堆积。为了苗条，这种食物必须去掉。

　　3 冠心病

　　各种心脑血管疾病的发生也与炸薯条等食物有很大关系。可以说炸薯条是冠心病的主要病因。一项新的研究显示，炸食品中的反式脂肪酸可以降低胆固醇水平，而长期食用能有效预防心脏病和其他心血管疾病，在这种情况下，会导致心脏病和其他血管疾病的发病率增加，严重影响人类健康。

　　这些快餐没有营养价值，而且很容易发胖，甚至会使你受到更多疾病的影响，所以我们希望在生活中我们能够更加注意自己的健康饮食，减少在外面吃快餐的次数。只有这样，我们才能更好地保证我们的健康。