人如果你在喝酒前吃些东西，如高蛋白菜肴或食物，或喝一些豆浆等，使得这些食物在胃和酒精发生反应，可以减少酒精的吸收。此外，吃一些水果还有防治醉酒效果好。

　　西瓜利尿促进酒精排出

　　西瓜汁具有清热解热、解渴解渴、排尿降血压的作用，饮后西瓜汁对预防醉酒很有帮助，因为西瓜汁进入人体后，对酒精有竞争抑制作用。另一方面，西瓜汁具有明显的利尿作用，能够促进酒精更快的排泄。

　　新鲜的葡萄在饮用后能消除恶心反胃的感觉。

　　葡萄中含有丰富的酒石酸，它可以与葡萄酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，从而达到抗酒精中毒的目的。

　　如果你在喝酒前进食，还可以有效防止醉酒。

　　饮酒后心悸胸闷可用些香蕉

　　饮酒后，吃一些香蕉可以提高血糖浓度，降低血液中酒精的比例，达到抗酒精中毒的目的。同时，还可以消除心悸、胸闷等症状。

　　人们喝酒后之所以会脸红，是因为他们有暂时的皮下血管扩张，因为这些人有高效的乙醇脱氢酶，它可以迅速将血液中的乙醇转化为乙醛，而乙醛具有扩张毛细血管的功能。HICH会引起脸部发红甚至皮肤潮红，也就是说，我们通常会说上脸。

　　除了乙醇脱氢酶外，人体内还有一种叫做醛脱氢酶的物质，喝红酒的人只有前者酶而没有后者酶，导致乙醛在体内迅速积累并延缓新陈代谢，所以红酒的时间会更长。

　　乙醛在体内停留的时间比喝酒后不变色的人更长，而且毒性更大。然而，一般来说，肝脏中的细胞色素P450缓慢地将乙醛转化为乙酸，当乙醛进入循环系统时就会代谢，所以在1-2小时后红色就会褪去。