在我们的生活中，我们相信我们听说过冬笋和春笋。它们很嫩很好吃，所以很脆很好吃。它们富含营养，可以帮助我们调节健康。此外，它们还可以油炸和炖汤一起吃。今天浦东食堂承包万康餐饮小编带大家一些学学冬笋汤怎么做？浦东食堂承包:冬笋汤的做法,做法大全.

　　冬笋汤的做法

　　1。排骨冬笋汤

　　材料：冬笋、猪排、盐、鸡精少许。

　　实践：

　　1。我们先洗冬笋，然后把它们切成碎片。我们必须把冷水放进锅里，煮沸，捞出来，然后再把它们超级冷却。

　　2。排骨必须在水下的冷锅中煮沸，然后清洗，放回锅中，把竹笋放进锅中。

　　三。加入适量的水，在大火中煮沸，然后在小火中煮沸50分钟。

　　4。之后，加入适量的鸡精和盐调味食用。

　　2。豆腐冬笋汤

　　材料：冬笋50克，木耳5克，泡椒20克，盐2克，红油5毫升，白醋15毫升，水淀粉15毫升。

　　实践：

　　1。我们往锅里加适量的水，把泡菜放进去，然后用大火把它们烧开。然后我们用小火煮10分钟，盖上锅盖。

　　2。想一想，把豆腐切成丝，把竹笋壳去掉，切成碎片，然后用泡沫木耳切成碎片，切成片。

　　三。锅中加水适量，煮沸，放入冬笋，捞出沥干。然后把木耳放进锅里，稍微烫一下。

　　4。然后用火加热泡椒汤。将豆腐、芦笋、木耳和芦笋放入汤中，然后加入白醋、水淀粉和盐。然后在汤上洒些红油。

　　三。鸽蛋猪肝冬笋汤*

　　材料：猪肝200克，鸽子蛋适量，冬笋100克，洋葱少许，盐少许。

　　实践：

　　1。我们先把鸽子蛋煮开，然后取出蛋壳备用，先把猪肝切成片，然后煮沸，然后把浮沫撇去备用。

　　2。然后在锅里加热油，加入洋葱炒熟，然后把冬笋放入少许炒一下。

　　三。在锅里加入少量的水，然后把猪肝和鸽子蛋放进锅里，在大火中烧掉。

　　4。然后在小火中煮5分钟。加点盐调味，搅拌均匀。

　　冬笋食品注意事项

　　冬笋的味道很脆，营养丰富。虽然它们是美味的营养素，但不适合每个人食用。对于结石病人来说，他们不适合吃冬笋。冬笋含有不溶性草酸钙，在人体内难以消化。结石病人吃后会吃，加重病情。

　　冬笋富含粗纤维。如果我们吃得太多，它会给我们的胃和肠道造成负担。它会给我们的胃和肠造成严重的不适。所以，如果我们的肠子湿滑或脾胃不足，容易消化不良的人不应该多吃冬笋。

　　过敏体质者不宜吃冬笋。尤其是对于老人和儿童来说，吃得太多更容易诱发哮喘、皮炎和过敏性鼻炎，所以儿童应少吃冬笋。如果老年人吃东西，也要注意咀嚼慢，这样会减少影响。

　　冬笋能做什么汤

　　牛排、豆腐、鸽子蛋、猪肝等食材都是很好的选择，只要它没有相互制约的作用，汤就可以一起做了。*搭配不同的食材对身体的滋补和调理作用也是不同的，所以你可以结合自己的身体条件，选择一种搭配吃的。

　　冬笋的味道很脆。它不仅很好吃，吃一些食物配料，而且很有营养。但是我们应该知道，冬天的竹笋不适合每个人吃。我们多吃冬天的竹笋会给我们的肠胃造成负担，石头病人多吃不利于生病，老年人吃饭时也要非常小心。