近30年来，HACCP已经成为国际上共同认可和接受的食品安全保证体系，加上政府及消费者对食品安全性的普遍关注，主要是对食品中微生物、化学和物理危害的安全进行控制；使目前HACCP体系得到广泛应用，特别是目前很多食堂承包公司也分分开始注册HACCP的认证，足以看出目前餐饮企业对食品安全的认识，其中上海万康餐饮管理有限公司也不例外。

    目前上海万康餐饮管理有限公司为了加强食堂食品安全，确保与各个公司，企事业单位，医院，学校建立良好的合作关系，确保员工，学生，职工等的饮食质量，万康不仅积极响应国家政策法规，通过国家卫生部门资格认证，并且拥有公司的营业执照，分别通过了通过了ISO9001：2000质量管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证。制订了食品卫生安全程序，发展和提高饭堂的食品安全体系。与国外先进餐饮企业同步实行饮食最高端之管理体系，万康不断的完善和提高自己，立足成为国内专业食堂承包专家，所以万康餐饮公司发展到现在，能给你的不只是保障而是零缺点的服务。

    万康餐饮公司HACCP认证和7S管理体系相结合确保食品安全

    整理：区分要和不要的东西，舍弃不要的物品；

    整顿：将要的物品，依定量、定位方式处理；

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    教养：养成随时物归原处，以诚待人的良好习惯；

    安全：随时注意个人、他人及公司的安全；

    节约：从点滴做起，树立主人翁意识，成本意识强。

    清扫：将工作场所、环境进行彻底打扫；

    清洁：塑造一尘不染的工作环境是安全的第一步；

    万康严格执行PDCA管理法

    (P)计划——(D)执行——(C)检讨——(A)再行动；

    上海万康餐饮管理有限公司专注食堂承包，从起初摸着石头过河到目前已经在众多餐饮公司中脱颖而出，万康的巨大的提高，不仅源于公司严格执行各项管理办法，同时，响应国家政府号召，严格食堂运营各个环节的管理，定期员工培训，万康立志成为国内专业团膳公司，值得你的信赖！如果贵公司有意与我公司合作，可以到公司前来参观，也可以来电咨询，更多疑问可拨打全国服务电话：400-8866-277 传真：021-64920389。