目前食堂承包是餐饮业新型的服务领域，也受到了很多公司，工厂，医院，学校，包括商务楼的青睐，将公司食堂承包出去，节省了人力开支，节省了买菜的麻烦，同时也让公司省去了不少事儿，只需要公司月底结一次账，给公司带来了巨大的好处，但是有很多公司却不知道食堂承包费用问题，那么具体上海万康餐饮管理有限公司在食堂承包这块，与公司结算费用是如何计算的呢?为了让大家更好的了解万康，下面给大家做一介绍!

上海万康餐饮管理有限公司是目前上海市比较知名的一家餐饮企业，十几年来一直专注食堂承包，服务领域目前已经扩展到江苏，浙江，上海等地，其中也在三个地区建立分公司，随着万康业务越做越光，万康总部已经设立项目部，事业部。财务部等部门，各部门分工明细，给各个公司一个明晰的食堂承包费用报告。

万康食堂承包费用考核标准,食堂运营财务管理

(一)事业部、事业分部管理人员的工资按职责确定基本工资，奖金额度根据盈利情况具体确定，并按规定报有关部门审核批准。

(二)项目餐厅的费用由事业部规定的项目范围及开支标准开支，不允许随意扩大和超标。

(三)对项目餐厅人员，一般由事业部根据企业工资总额增长幅度低于本企业经济效益增长幅度、职工实际平均工资增长幅度低于本企业劳动生产率增长幅度的原则，区别不同点的客观条件的优劣，根据综合指标考核情况，在国家核定的工资总额额度内，制定企业内部的工资分配方案。

(四)各项目餐厅单独核算内部经营成果，对主要经济指标(包括销售收入、成本毛利率、费用水平、应收帐款)实行量化管理，纳入考核体系。

(五)对各项目餐厅考核由事业部财务部门组织实施并按事业部要求上报相关信息，事业部财务人员代表总部予以检查、抽查。食堂采购，食堂成本分析。

总之，万康公司是一家正规专业的团膳公司，公司严格管理，规范食堂运营的各个环节，目前主要服务领域：企业、学校、工厂、医院等后勤食堂承包、蔬菜农副食品等，已经于国内上百家企业保持良好的合作，万康诚信的合作态度，也得到了众多客户的一致认可和好评!