我国的菜系和土特产很多，所以我们的生活中有很多美味佳肴。果汁鱼是一道非常可口的家常菜。我相信很多人从来没有听说过这道菜，也不知道哪里的汁鱼是一道特别的菜，而且汁鱼的做法也不清楚。

　　果汁鱼块在哪里

　　果汁鱼是广东的一道传统菜肴，属于粤菜。这道菜酸甜爽口。我们把咸鱼放在锅里煎至金黄。然后我们可以把新鲜的橙汁倒在鱼上，当我们做这道菜的时候，我们通常会把鱼骨去掉，所以这道菜也适合老人和孩子吃，这道菜可以很好的治疗头痛和高血压，有很好的目的性效果，是我们生活中很好的保健食品。

　　虽然这种汁鱼的制作不是很困难，但是如果我们要做油炸肉和汁来混合，我们需要一些技巧和经验，所以如果你想做美味的汁鱼，你需要学习一些制作方法。

　　果汁鱼块实习

　　材料科学：

　　310克刺鱼，120克鲜橙汁，2个鸡蛋，50克玉米粉，1碗油，13汤匙盐，12汤匙生粉。

　　实践：

　　1。首先，把鱼肉洗净，去掉骨刺，切成15厘米长的条状，撒上13汤匙盐，抓紧均匀，腌15分钟，然后再调到12汤匙生粉和3汤匙清水，均匀调成生粉水。

　　2。将煎鱼泥搅拌均匀：将几个鸡蛋倒入碗中，再加入一些水和玉米粉搅拌均匀，然后不断地提起并倒出，然后将煎鱼泥倒在上面处理过的鱼片上，使鱼片均匀地包裹在煎鱼泥中。

　　三。然后将鱼滚到玉米粉上，用玉米粉包裹，加热一碗油，将鱼煎至金黄色，沥干油。

　　4。锅里放点油，加热。然后倒入新鲜的橙汁，搅拌均匀。然后倒一些生料水在上面挖。把它洒在鱼上。

　　提示：

　　我们先把鱼的骨头取下来，然后把它们浸泡一小段时间。这会增加鱼的鲜嫩和甜的味道，使菜肴的味道不会太淡。凤尾鱼的肉里有许多刺。如果你不把制作过程中的刺去掉，吃饭时要小心。别被荆棘缠住了。当你做油炸肉的时候，你应该是粘的。如果太薄，你就不能把鱼包起来。油炸后会不均匀。这种果汁可以换成新鲜的橙汁。

　　看上面的介绍，我相信你也知道原来的果汁鱼块是粤菜。这道菜味道很可口，很开胃。我们吃后有很好的目的，对于治疗头痛和高血压有很好的效果，而且也是很好的保健食品，你也可以经常做一些食物。