生鲜农副食品是现在很多人从事的一个行业，农副食品直接分布在顾客周围和食堂等地。但是，副食品的配送还是需要一定的准备和配送控制，但是很多人不知道怎么做。今天小编就来详细介绍一下“副食配送管控，需要做哪些准备?”

　　1、副食品配送控制

　　1、运输车辆内外必须清洁、无污渍、无异味、通风良好，并设有防雨措施。

　　2、运输食品前，必须对运输车辆进行消毒，并有专人负责监督实施。

　　3、运送用具(菜篮、油桶)应保持清洁、无污渍。

　　4、肉、鱼、熟食及半成品必须严密包装，与蔬菜等副食品分开。

　　5、运输冷藏食品和易腐烂食品时，应采取保鲜措施。

　　6、运输熟食制品、糕点制品时，应装在带盖的专用密封箱内。

　　7、运输食品时，不得同时含有有毒有害物质，防止食品污染。

　　8、生熟食品、食品与非食品、有特殊气味的食品和易吸收异味的食品不得混装运输。

　　副食配送

　　2.副食品配送准备

　　1. 为困难做好准备

　　在生鲜副食品流通行业，一定要做好吃苦的准备。要做好任何工作，你需要努力工作。生鲜、副食配送环节多。每个员工都必须努力工作，以按时将货物交付给客户。在手上，由于订单量大，有时客户会下紧急订单。每天的工作量都很大。虽然很辛苦，但也能赚不少钱。如果你不想吃苦，你就不能一天处理几个订单。没有利润，公司就很难维持下去。 ，有了吃苦耐劳的准备，工作才能做好。

　　2. 寻找好的来源

　　要做好生鲜副食品的配送，关键是要有好的货源。随着人们生活水平的提高，对生鲜副食的要求越来越高。经销商只有找到合适的货源，质量有保障，才能赢得客户。生鲜副食种类繁多，单一货源难以保证供应。经销商要多找几家供应商，多做比较，确保采购的生鲜副食物美价廉。 ，减少采购的中间环节，有利于节约成本。

　　3. 确定市场定位

　　副食品配送批发商容易做吗?确定市场定位更容易。由于部分经销商没有明确市场定位，他们销售的生鲜副食不被市场认可，自然很难找到客户。经销商必须做好当地市场的工作。调查了解哪些生鲜副食客户对配送服务的需求量大，对配送服务有什么要求，做好充分准备，保证生鲜副食配送满足市场需求，就容易做到吸引客户，每天都有稳定的订单。会做得很好。

　　4.有良好的管理制度

　　很多人觉得生鲜副食配送不容易，因为管理不到位，配送流程混乱，生鲜副食配送环节多。不仅要联系客户处理订单，还要进行生鲜分拣、包装和运输。没有良好的管理制度，就无法保证顺利运行。分销商可以使用生鲜配送系统优化配送的各个环节，让工作变得更简单。