如今，食堂承包公司各不相同，所以很多公司和学校都在担心食堂承包的弊端。担心食品安全等一系列问题。那么今天小编就来介绍一下如何找到好的学校食堂承包商。

　　根据以下几点来参考选择学校食堂合同：

　　1、拥有养殖基地

　　食堂承包公司拥有自己的大型无公害蔬菜种植基地，实行订单采购，质优价廉，充分发挥自身品牌优势，与实力雄厚的供应商合作，享受绝对有竞争力的价格同等质量条件下的优势。只有拥有自己的养殖场，才能保证肉制品的安全稳定供应，保证质量和质量的安全，极大地满足广大企业的需求。

　　2、具备物流运输能力

　　食堂承包商可在24小时内派送车队从基地或一级农贸市场采购客户用餐所需的蔬菜、肉类、干货、粮油等。经过精心挑选、严格检测、包装，准时送到客户指定地点。拥有多个标准化仓库，原材料入库后实行电脑监控管理;储存系统不断完善，根据不同食材的保温要求，对不同的食材进行分类储存，让不同的食物在科学的温度环境下保鲜，美味可口。

　　3、完善管理制度

　　我们在员工卫生、餐具卫生、环境卫生、厨房卫生管理等方面都有系统化、标准化的操作原则。例如，员工必须接受卫生培训，保持个人卫生，养成良好的卫生习惯;处理清洗过的餐具时必须戴一次性卫生手套，餐具运送到指定地点后应放置整齐并用灰尘覆盖;清洁一次，用清洁剂清洗桌椅、地板，使厨房无苍蝇、蟑螂、蚂蚁等;所有日常厨房用具每天下班后必须严格消毒，四次消毒，五次清洗等。