调整孩子的饮食以适应季节变化非常重要。想要宝宝夏天吃得好，妈妈们就应该多样化食物，粗细搭配，主辅并重，多吃一些有清热解毒作用的食物，如西瓜、冬瓜、西红柿、青豆和新鲜时令水果，少吃冷饮和辛辣食物。这里有一些适合孩子们的夏季开胃菜。

　　1.麻酱油麦菜

　　夏季天气炎热多汗，容易造成营养流失。莴笋清爽又嫩。富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁等营养物质。是生蔬菜的上品。芝麻酱营养丰富。吃10克芝麻酱相当于30克豆腐或140克大白菜所含的钙。经常食用对骨骼和牙齿的发育非常有益。此外，芝麻糊含铁量高，不仅可以调节偏食和厌食，还可以纠正和预防缺铁性贫血。

　　2.绿豆汤

　　绿豆不仅有很好的食用价值，而且有很好的药用价值。绿豆汤性味爽口，具有清热益气、止渴利尿、清热解毒的作用。少放绿豆，多放汤。提神醒脑是孩子最喜欢的提神饮品。

　　3.酸奶山药泥

　　酸奶是由优质牛奶通过乳酸菌发酵制成的。酸奶保留了新鲜牛奶中的营养成分。在牛奶发酵过程中，乳酸菌分解牛奶中的蛋白质和乳糖，不仅容易被人体消化吸收，而且有效。抑制肠道中细菌的生长，这有助于儿童大脑和神经系统的发育。山药健脾胃，助消化，益肺止咳。酸奶山药泥具有促进消化、增进食欲、加强营养的作用。

　　4. 山楂藕片

　　民间有“莲花为宝”的说法。生藕性寒，有清热除烦之功效;熟藕具有养胃、养阴、健脾、益气养血的功效。是很好的夏秋季辅食，特别适合脾胃虚弱的宝宝食用。山楂有健胃消食的作用。山楂藕片酸酸甜甜，酥脆可口，还可以当零食吃。