1. 食堂承包公司的规模对于大型企业来说是比较大的，以满足企业员工数量较多的要求。如果企业食堂承包公司规模较小，它可能无法提供足够的餐食来满足工人的食堂就餐服务。

　　2. 食堂承包公司的服务，企业食堂承包公司能为工厂工人提供的服务和膳食是非常重要的。如果就餐结构不合理，服务不到位，很容易造成企业与员工之间的矛盾，直接影响企业对食堂承包公司的信任。作为企业，应该选择专业的食堂承包公司。作为食堂承包公司，我们应该为企业提供相当完善的餐饮服务。

　　3.承包公司的管理。对于食堂承包公司来说，管理就是合理的餐饮结构、舒适的就餐环境和健康新鲜的食品供应。这些细节都会直接影响到员工的用餐，所以企业在选择企业食堂承包公司时要注意食堂承包公司的管理，食堂承包公司的管理是否到位，能否为工厂工人提供严格的管理制度。

　　4. 这要看食堂的承包商是否有很好的经营企业食堂的能力。如果承包商之前有经营企业或学校食堂的经验，那就更好了，这样他可以非常快速的上手。如果你没有这方面的经验，你也必须选择正规的，大型的食堂承包商。