现在流行的花式包子，如玫瑰包子、动物包子、卡通包子等，深受孩子们的喜爱。如果你早饭卖的是花式包子，你的利润可能会翻倍，生产步骤也不复杂。这是江苏食堂承包公司万康餐饮给你的紫薯玫瑰包子。

　　准备配料

　　配料：面粉300g;酵母4g;温水适量;

　　配饰：紫薯粉适量;红豆糊填料适量

　　开始以下生产：

　　1。在温水中加入发酵粉，搅拌均匀。把它倒在面粉里，然后拌成棉花粉。然后揉成光滑的面团。

　　2。用保鲜膜覆盖，在温暖的地方发酵!

　　三。面团是原来面团的两倍大。拍手有砰的一声。手指在面粉里蘸了蘸，在面团上戳了一个洞。不会倒塌或收缩，发酵成功。以下方法也可用于测试面团。当面团被提起时，下面有一个均匀而细长的拉伸，气孔均匀，没有明显的酸味，发酵成功。

　　4。准备一袋红豆酱填料!(你也可以用你最喜欢的填料代替它!)

　　5。在面板上撒上少许面粉，取出发酵好的面团，排气，用力揉约200次!(面团揉得越久，馒头的表面就越光滑!)

　　6。揉好的面团被切成一块。里面有微小的气孔，而且是捏合的。

　　7。用保鲜膜覆盖大面团，用适量的紫色马铃薯粉揉成小面团。(紫色马铃薯粉的加入量根据您的喜好而定)。如果你喜欢较深的颜色，你应该多放些紫色土豆粉。如果你喜欢较浅的颜色，你应该放少一点!)

　　8。紫薯揉面!

　　9。将紫色马铃薯面团擀成方形，将白色面团搓成等长面，放在紫色马铃薯面团上。

　　10。密封严密，面与面之间无空隙。

　　11。挤进一小群人，把他们留下来!

　　12。将药片滚入圆形皮肤，中间有一个稍厚的边缘。先来第一个图案：将刀背轻轻压入mirdquo八行字体，如图所示，在字体末端剪出一个小开口，长度约1厘米。

　　13。捏两个小角，一共有八片花瓣。

　　14。把豆酱馅放在中间。

　　15。再次紧紧捏紧相邻的两片花瓣!

　　16。第二种模式：取适量填充于皮肤中部;

　　17。把它揉成五角星

　　18。用大指和食指摩擦第一条边，做成波浪状花边。小心点，哦，别捏出来，它是用拇指擦出来的!

　　19。把花边揉好，中间一定要捏，从边上是一个小花图案，如果你能把五个边捏得更长，就会更漂亮;

　　20。把包子放在蒸锅里，盖上20分钟。当圆面包变圆时，它们可以开火。

　　21。蒸15分钟，蒸完后调整馒头的大小。熄火后，炖5分钟，然后打开盖子。

　　花式包子可以在黄芪学。如果您想了解风格包子的方式，请咨询黄旗客服。